La agricultura es una de las prácticas más antiguas que la humanidad haya inventado para alimentar a su creciente población. Los factores geográficos, climáticos y tecnológicos influyen enormemente en la producción agrícola. A pesar de varias innovaciones y rápidos avances en las prácticas agrícolas y el rendimiento, factores como el calentamiento global, el cambio climático seguido de sequías, hambrunas e inundaciones amenazan la agricultura en todo el mundo. Las fuentes de agua dulce y marina que albergan alimentos naturales nutritivos se ven cada vez más afectadas debido a la intervención humana indiscriminada, lo que resulta en una alta contaminación y toxicidad. Tanto la agricultura como la acuicultura están bajo presión debido a la urbanización, la modernización y la industrialización.
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