Revista de Investigación Clínica y Bioética

Abstracto

Una visión general de las micotoxinas que causan cáncer en los seres humanos

Mohammad Salim, Mohammad Shahid Masroor, Shagufta Parween

Las micotoxinas son sustancias tóxicas naturales producidas por hongos que crecen en diversos alimentos. La exposición a estas sustancias tóxicas provoca diversas dolencias, enfermedades y cáncer en los seres humanos. Todo esto ocurre por la ingestión directa de alimentos que contienen micotoxinas o indirectamente por los alimentos de origen animal. El envenenamiento por micotoxinas en los seres humanos suele tener consecuencias fatales, como insuficiencia multiorgánica, especialmente hepática y renal, o, si los pacientes sobreviven, pueden sufrir cáncer en el futuro. Además, ya se ha demostrado que la mayoría de estas micotoxinas, cuando se ingieren, provocan mutaciones en el genoma celular que dan lugar a cánceres en los seres humanos. La presente revisión es un intento de llenar los vacíos de investigación al discutir los nuevos roles de las micotoxinas como causantes de cáncer y los tipos de nuevos cánceres que producen, sobre la base de las investigaciones realizadas hasta ahora en el campo del origen fúngico del cáncer.