Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Almacenamiento de carbono bacteriano para productos de valor añadido

Christopher J. Brigham, Kazuhiko Kurosawa, ChoKyun Rha y Anthony J. Sinskey

Los microorganismos han desarrollado diferentes sistemas para almacenar carbono en épocas de estrés. En el entorno natural de la célula, el carbono almacenado puede utilizarse para el crecimiento cuando hay más disponibilidad de otros nutrientes. El almacenamiento de carbono y otros nutrientes es omnipresente en los dominios procariotas y eucariotas de la vida. Estas moléculas de almacenamiento de carbono tienen una gran importancia industrial. Pueden ser útiles como productos de valor añadido, ya sea como biopolímeros o biocombustibles, y las células se cultivan en grandes cantidades y estos compuestos se cosechan, normalmente como sustituto de un producto derivado del petróleo. Hoy en día, se han generado industrias enteras basadas en la producción y utilización de estos compuestos. Nos centramos en dos bacterias que podrían considerarse paradigmas de su particular estrategia de almacenamiento de carbono: Ralstonia eutropha y Rhodococcus opacus. R. eutropha ha sido muy estudiada como productora de polihidroxialcanoato (bioplástico) y R. opacus es una bacteria modelo para la producción de triacilglicerol (TAG) de alto rendimiento para biocombustibles. Ambas especies producen moléculas de almacenamiento de carbono que pueden reducir potencialmente nuestra dependencia del petróleo de origen fósil. Sin embargo, en ambos casos, hay desafíos que deben superarse antes de establecer esquemas de producción rentables utilizando estos organismos. En esta revisión, exploramos los trabajos anteriores y actuales para abordar estos desafíos.