Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Tratamiento biológico de cáscaras de haba y su evaluación mediante la alimentación de alevines de tilapia (Oreochromis niloticus)

Malik M Khalafalla y EL-Sayed B

Tratamiento biológico de cáscaras de haba por Pleurotus ostreatus y evaluación del mismo a través de la alimentación de alevines de tilapia (Oreochromis niloticus). El tratamiento biológico mostró un aumento del contenido de PC, NFE y GE de las cáscaras de haba en comparación con el tratamiento no tratado, así como una disminución de EE y CF de 27 y 43%, respectivamente. El contenido de MS y OM disminuyó entre 3,5 y 1%, respectivamente. Esta biomasa bioconvertida se utilizó como alimento no convencional en dietas de alevines de tilapia del Nilo. Los parámetros de crecimiento registraron los valores más altos con la nutrición de la dieta alimentada con peces (3) que contenía (50%) cáscaras de haba biodegradadas. Los parámetros de crecimiento también registraron los valores más bajos con la nutrición de la dieta alimentada con peces (5) que contenía (100%) cáscaras de haba biodegradadas. Se encontró la misma tendencia en FCR, PER y PPV% para la dieta (3) en comparación con las otras dietas alimentadas. Se observó que la dieta de peces alimentada con cáscaras de haba biodegradadas al 100 % arrojó el valor más bajo en comparación con los otros tratamientos. Los resultados no mostraron cambios en el contenido de composición corporal de la tilapia del Nilo al inicio y al final del experimento para todas las dietas experimentales.