Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

Correlación entre la obesidad, la dieta, la actividad física y el comportamiento sedentario entre niños en edad escolar y adolescentes jóvenes en Macedonia

Simovska-Jarevska Vera y Jakimoska-Jordanoska Rozida

La educación sobre la dieta y la actividad física en niños en edad escolar y adolescentes jóvenes está en el centro del sistema de salud y educación moderno. Los objetivos de nuestro estudio transversal fueron estimar la prevalencia de la obesidad en los jóvenes y la correlación significativa entre el estado nutricional, el comportamiento de salud y los marcadores biológicos. El tamaño de la muestra fue de 400 niños en edad escolar y adolescentes de 14 a 18 años seleccionados al azar. Se dividieron en dos grupos de población: niños en edad escolar (12-13 años) y adolescentes jóvenes (17-18 años). Se utilizaron el Cuestionario de frecuencia alimentaria (FFQ) estandarizado y no cuantitativo y el Cuestionario internacional para la evaluación de la actividad física (IPAQ, versión corta), así como las mediciones antropométricas: peso corporal y altura, índice de masa corporal (IMC kg/m2) presentado en percentil utilizando los Estándares de crecimiento infantil de la OMS. El análisis estadístico incluyó estadísticas descriptivas, prueba de Chi-cuadrado de Pearson y análisis de regresión logística utilizando SPSS Statistics 17.0. De acuerdo con la distribución de Pearson Chi-cuadrado=16,94 (p<0,001), hubo significación estadística entre el estado nutricional de los participantes del estudio tanto en el primer como en el segundo grupo de estudio. Además, hubo una diferencia significativa en la actividad deportiva de alta intensidad entre los dos grupos (Pearson Chi-cuadrado=26,59; p<0,001). El comportamiento sedentario tuvo la mayor influencia en el desarrollo de la obesidad infantil (Wald=2,81; p=0,09). Se estimó una correlación significativa entre la obesidad y los alimentos dulces (pasta, arroz y patatas), los refrescos, pero el agua potable tuvo un efecto protector. La prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad pediátrica requieren enfoques a nivel de sistemas que incluyan las habilidades de dietistas registrados, entrenadores deportivos, así como mensajes coherentes e integrados y apoyo ambiental en todos los sectores de la sociedad, especialmente el sector educativo. El siguiente paso es desarrollar un modelo innovador de "Habilidades para la salud" que incluya un programa de educación sobre nutrición y actividad física en Macedonia.