Revista de Patología Vegetal y Microbiología

Abstracto

Detección de hongos que infectan semillas de maíz (Zea mays L.) en diferentes almacenes alrededor de Jimma, suroeste de Etiopía

Binyam Tsedaley y Girma Adugna

El maíz es atacado por más de sesenta enfermedades y varias especies de plagas de insectos en el campo, así como en el almacenamiento. Los hongos se encuentran entre las principales causas del deterioro y la pérdida de rendimiento del maíz de los agricultores durante el período de almacenamiento. Entre los patógenos fúngicos de almacenamiento, Aspergillus, Fusarium y Penicillium son las especies predominantes que atacan las semillas de maíz y dan como resultado la reducción de la germinación de las semillas. El estudio se llevó a cabo en el laboratorio de patología vegetal de la Facultad de Agricultura y Medicina Veterinaria de la Universidad de Jimma. Se utilizaron tres variedades de maíz y dos niveles de desinfección y se organizaron en un diseño de bloque completo con cinco réplicas. Se registró la frecuencia más alta de Aspregilus spp. (40,4%) en las semillas conservadas por el agricultor con granos desinfectados en la superficie en una placa de agar. La densidad relativa más alta de Fusarium spp. (51%) solo se registró en la prueba de placa de agar de la semilla conservada por el agricultor sin. El porcentaje de germinación más bajo (62%) se registró en la semilla conservada por el agricultor que no se desinfectó. El Aspregilus spp. son los hongos más dominantes, seguidos por Fusarium spp., aislados en este estudio y en Etiopía. Estos hongos son importantes en la producción de metabolitos secundarios que son cancerígenos tanto para los seres humanos como para los animales.