Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

¿Las fibras dietéticas afectan la biodisponibilidad del magnesio en pacientes con diabetes tipo 2?

Ihab Naser

Antecedentes: Se ha demostrado que la ingesta de fibra dietética perjudica la absorción de minerales y oligoelementos en el intestino delgado debido a sus efectos de unión y/o secuestro.
Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo investigar el efecto de la suplementación con fibra soluble en agua de psyllium en el nivel de magnesio entre pacientes con diabetes tipo 2.
Método: Cuarenta pacientes con diabetes tipo 2, no fumadores, de ˃35 años de edad fueron estratificados y simplemente aleatorizados en dos grupos; el grupo de intervención, que consta de 20, a quienes se les dio 10,5 gramos de fibras dietéticas diariamente, y el grupo de control. Que consta de 20 participantes que continuaron con su dieta regular durante ocho semanas.
Resultados: Después de 8 semanas de suplementación con fibra soluble, el estudio mostró una reducción notable y significativa en el (FBS) antes y después de la intervención en el grupo de intervención (163,11 a 116,56 mg/dL), mientras que en el grupo de control, se informó una reducción menor en el azúcar en sangre en ayunas (156,39 a 151,22 mg/dL). Los resultados no reportaron cambios significativos en los niveles de magnesio al final del programa de intervención entre los dos grupos (p = 0,580), cuando se utilizó el ANOVA de Medidas Repetidas.
Conclusión: La inclusión de cantidades moderadas de psyllium a la dieta diaria normal es segura y no disminuye el nivel de magnesio en el plasma entre los pacientes con diabetes tipo 2.