Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Efecto de nutrientes complejos y cultivo repetido en lotes de Halobacterium salinarum en la mejora de la producción de bacteriorrodopsina

Pei-Jiun R Shiu, Yi-Hsu Ju, Hsiu-Mei Chen y Cheng-Kang Lee

Se sabe que la bacteria halófila extrema Halobacterium salinarum produce la proteína bacteriorodopsina (BR) en su membrana púrpura (PM) como una bomba impulsada por la luz para la síntesis de ATP. Su crecimiento no utiliza fuentes de carbono simples como la glucosa, sino que depende de fuentes complejas de carbono/nitrógeno. El rendimiento de producción de BR en el cultivo de H. salinarum también depende en gran medida de las fuentes complejas de nitrógeno empleadas. De las diversas fuentes complejas de carbono/nitrógeno empleadas en este trabajo, se descubrió que la triptona, en lugar de la peptona comúnmente utilizada, era el mejor nutriente complejo para el crecimiento de H. salinarum y su producción de BR. También se empleó un fotobiorreactor de columna de burbujas operado en un modo de lote repetido para mejorar el crecimiento de H. salinarum mediante la eliminación intermitente de metabolitos inhibidores del crecimiento. Al emplear 0,5% de triptona como fuente de carbono/nitrógeno en el medio de cultivo, se obtuvieron 201,8 mg/L de BR después de 210 h de cultivo en lotes repetidos, lo que es aproximadamente un 50% más alto que lo obtenido en el cultivo en matraz agitador.