Ángel Alberto Justiz Vaillant, Patrick Eberechi Akpaka, Monica Smikle y Norma McFarlane-Anderson
Este estudio investiga la capacidad de los anticuerpos contra SpA (una proteína producida por la bacteria Staphylococcus aureus) para inhibir el crecimiento de la bacteria. Los pollos inmunizados con SpA produjeron anticuerpos anti-SpA en sus huevos (principalmente en la yema). Estos anticuerpos anti-SpA se utilizaron para alimentar a los pollitos, que producen anticuerpos que reconocen el antígeno original. Cuando estos anticuerpos se purificaron a partir de sus sueros y se incluyeron en el medio de crecimiento del Staphylococcus aureus, se produjo una inhibición del crecimiento bacteriano. Esto indica que estos anticuerpos se habían unido específicamente a la superficie celular de la bacteria y habían impedido el crecimiento de la bacteria, es decir, los anticuerpos podrían proteger contra la infección bacteriana. Se discute el potencial de dichos anticuerpos en el huevo hiperinmune para actuar como agentes terapéuticos orales.