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Abstracto
Mejora del potencial de degradación de celulosa de Bacillus sp. Hcb-21 mediante mutagénesis
Bhatia RK, Kumar R, Rathour RK, Kumar V, Sharma V, Rana N, Thakur S y Bhatt AK
La mutagénesis es un proceso económico y de costo generalmente preferido para producir algunos cambios específicos en la composición genética de los organismos con el objetivo de producir la proteína/enzima deseada. Las enzimas pueden lograrse con características específicas como selectividad, estabilidad, mejor tolerancia al sustrato y al producto y mejor desempeño en condiciones severas con mutagénesis. La cepa bacteriana productora de celulasa Bacillus sp. HCB-21 aislada del suelo forestal de Himachal Pradesh mostró la actividad celulolítica más alta, es decir, 8,56 ± 0,32 U/mg de proteína. Se optimizaron diferentes parámetros fisicoquímicos que resultaron en un aumento de 1,7 veces en la actividad celulolítica. Además, se generaron mutantes de Bacillus sp. HCB-21 utilizando mutágenos físicos y químicos para aumentar la actividad, la estabilidad y una mayor tolerancia al sustrato/producto de su enzima celulasa. El mutante E-11 mostró un mejor potencial celulolítico además de una mayor tolerancia a la concentración de sustrato con un aumento de 10 veces en la actividad enzimática general, es decir, 85,04 ± 0,46 U/mg de proteína en comparación con la silvestre. Este mutante altamente activo y estable se puede utilizar en diversas aplicaciones industriales para producir productos valiosos.