Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Crecimiento y gasto energético de la perca euroasiática Perca fluviatilis (Linnaeus) a diferentes temperaturas y tamaños corporales

Åsa Strand *,Carin Magnhagen,Anders Alanärä

Para calcular el requerimiento energético diario teórico de los peces, se requiere información sobre el incremento de crecimiento diario y la cantidad de energía digestible necesaria (DEN) para obtener una unidad de ganancia de biomasa. El coeficiente de crecimiento unitario térmico (TGC) se puede utilizar para estimar el incremento de crecimiento diario. Se cree que el TGC se ve menos afectado por el tamaño corporal del pez y la temperatura que la tasa de crecimiento específica (SGR). Sin embargo, hay algunos indicios de que el TGC puede no ser tan estable como han demostrado estudios anteriores. Además, de acuerdo con el contexto teórico, el DEN debería aumentar a medida que aumenta el tamaño corporal del pez y con la temperatura. Sin embargo, algunos datos indican que el DEN para los peces pércidos puede no verse afectado por ambos factores. Los principales objetivos de este estudio fueron estimar los efectos de la temperatura y el peso corporal del pez en el crecimiento (TGC y SGR) y la necesidad de energía digestible (DEN) de la perca euroasiática Perca fluviatilis (Linnaeus). En dos experimentos de laboratorio separados, se midieron la ingesta de alimento, el crecimiento y el gasto de energía a diferentes temperaturas (8,5-27,1 °C) o para peces de diferentes tamaños corporales (20-110 g). Se demostró que la TGC y la SGR se veían afectadas por la temperatura y el tamaño corporal de los peces, mientras que la DEN solo se veía afectada por el tamaño corporal. Por lo tanto, las ventajas de la TGC para la construcción de modelos de crecimiento parecen ser menos evidentes de lo que se creía anteriormente. Por lo tanto, para la evaluación del requerimiento energético diario teórico de los peces, se requiere un modelo de crecimiento que incluya tanto la temperatura como el tamaño corporal de los peces, y un modelo de gasto de energía que incluya el tamaño corporal de los peces.