Química moderna y aplicaciones

Abstracto

Aceite no comestible de Vernonia galamensis y cultivos bacterianos mixtos para la producción de polihidroxialcanoatos

Adrian D Allen, Folahan O Ayorinde y Broderick E Eribo

Desde la crisis del petróleo de la década de 1970, se han hecho muchos intentos, aunque con distintos grados de éxito, para obtener el sustrato y las bacterias ideales para la producción de PHA. El aceite de semilla epoxidado naturalmente y no comestible de Vernonia galamensis y cultivos mixtos que consisten en Alcaligenes latus (ATCC 29712), Cupriavidus necator (ATCC 17699), Escherichia coli (DH5α) y Pseudomonas oleovorans (ATCC 29347), se evaluaron para la producción de PHA en fermentaciones por lotes y por lotes alimentados. La producción de PHA, optimizada por el cultivo mixto de E. coli y C. necator, fue de 0,4-19% (% peso/peso, cdw) para fermentaciones por lotes y por lotes alimentados. Los análisis de PHA mediante espectrometría de masas de tiempo de vuelo con desorción láser asistida por matriz (MALDI-TOF MS) y espectrometría de masas con cromatografía de gases (GC/MS) identificaron la unidad monomérica 3-hidroxibutirato (3HB). La vibración de estiramiento del enlace éster de PHA (C=O) se confirmó en la absorción 1740,66 cm-1, utilizando espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR). La cromatografía de permeación en gel (GPC) indicó pesos moleculares máximos entre 3,8×103-1,12×106 Da con puntos de fusión (Tm) de 60-90 °C. Los datos ilustran además que los aceites no comestibles podrían ser la fuente ideal de carbono para la producción de PHA.