Arup Tewary*, Primer Ministro de Patra
El efecto de la levadura de panadería (Saccharomyces cerevisiae), en la dieta del ganado Rohu (Labeo rohita) innato
inmune
Se investigaron las respuestas de los peces. Las principales carpas indias, Labeo rohita, se alimentaron con cuatro dietas diferentes durante ocho semanas: una dieta formulada como dieta de control y las mismas dietas suplementadas con 5%, 7,5% y 10% de levadura de panadería como dietas experimentales. Después de cada intervalo de quince días, se analizaron diferentes parámetros de crecimiento (como ADG, SGR, FCR y PER), parámetros serológicos (como TSP, TSA, TSG y A:G), diferentes parámetros hematológicos (como TLC, TEC, Hct, MCV y MCH) y diferentes parámetros inmunológicos no específicos (como PR, PI,
Respiratorio
Se evaluaron las actividades de ráfaga durante el ensayo experimental. Al final del período experimental, los peces de todos los tanques fueron desafiados con
patógeno
Bacteria Aeromonas hydrophila. Los resultados muestran que la pared celular de la levadura puede mejorar la inmunidad innata y también tiene una correlación positiva con los parámetros de crecimiento. A través de la absorción de partículas de la pared de la levadura, se estimula la función inmune y la resistencia a las enfermedades de todo el organismo. Estos resultados respaldan el posible uso de la levadura de panadería como inmunoestimulante natural en dietas comunes para peces.