Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Purificación y caracterización de la superóxido dismutasa aislada de E. coli aislada de aguas residuales

Petkar Medha B, Dr. Pillai Meena M, Kulkarni Amarja A, Bondre Sushma H y Dr. KRSS Rao

La superóxido dismutasa (SOD), que desempeña un papel muy importante en la protección de los organismos contra la toxicidad del oxígeno, tiene importancia terapéutica. Se purificó a partir de E. coli aislada de aguas residuales y se caracterizó. Las células eucariotas también producen SOD, pero el cultivo y mantenimiento de células eucariotas para la producción de SOD es costoso y difícil. Utilizando células procariotas, es decir, bacterias, se puede reducir el coste de producción. Se identificó una fuente bacteriana rica. La membrana bacteriana se rompió en presencia de lisozima y perlas de vidrio. Después de la precipitación con sulfato de amonio, se aplicó la solución que contenía SOD a columnas de gel de DEAE-celulosa y luego Sephadex G-75. La SOD se purificó 63,91 veces con una actividad específica de 3835 U/mg. El peso molecular se estimó en 35,713 kDa mediante gel SDSPAGE. La actividad máxima de SOD se observó entre pH 7,0 y 7,5 en un rango de temperatura de 37 a 50 ºC. Esta enzima tiene una estabilidad térmica aceptable. Se comprobó que la enzima era estable en presencia de solo un 1 % de sal. Se comprobó que su actividad se reducía gradualmente aproximadamente un 50 % en concentraciones más altas. Se inactivó por completo en concentraciones superiores al 9 % de sal.