Farmacología cardiovascular: acceso abierto

Abstracto

Relación entre el nivel de colesterol y la ingesta de grasas en la dieta en pacientes con cardiopatía isquémica

Hamid Mahmood, Abdul Rehman Abid, Rehan Riaz y Nadeem Hayat Mallick

Objetivo: Estudiar la asociación entre el nivel de colesterol y los hábitos alimentarios en pacientes con cardiopatía isquémica ingresados ​​por síndromes coronarios agudos. Materiales y métodos: Se incluyó en el estudio a un total de 404 pacientes con cardiopatía isquémica ingresados ​​en el Instituto de Cardiología de Punjab, Lahore. Los pacientes se dividieron en cuatro grupos. Grupo I: 176 (45,5%) pacientes con niveles normales de colesterol y dieta baja en grasas. Grupo II: 76 (18,2%) pacientes con niveles normales de colesterol con dieta alta en grasas. Grupo III: 113 (27,9%) pacientes con niveles altos de colesterol con dieta baja en grasas. Grupo IV: 39 (9,6%) pacientes con niveles altos de colesterol con dieta alta en grasas.

Resultados: La edad media de la población del estudio fue de 55,6 ± 12,3 años. La edad media fue similar en todos los grupos (p< 0,127). En total, 308 (76,2%) pacientes eran hombres y 96 (23,8%) eran mujeres. La ingesta calórica media de los pacientes del estudio fue de 2570,5 ± 936,7. La ingesta calórica fue más alta en el Grupo I, seguido del Grupo III. Los Grupos II y IV tuvieron una ingesta calórica menor que los grupos I y III (p< 0,0001). De manera similar, el porcentaje de grasa también fue menor en los Grupos I y III en comparación con los Grupos II y IV (p< 0,008). El nivel medio de colesterol de la población del estudio fue de 154,5 ± 42,6 mg/dl. El nivel medio de colesterol fue más alto en el grupo III, 195,9 ± 38,8 mg/dl (a pesar de la dieta baja en grasas), seguido del grupo IV, 193,6 ± 39,5 (con dieta alta en grasas). El colesterol medio fue similar en el grupo I, 130,3 ± 19,6 y el grupo II, 129,1 ± 20,4 (p < 0,0001) independientemente de la ingesta dietética de grasas. El HDL bajo en los pacientes del grupo I y II, incluso con un nivel de colesterol normal, provocó un infarto agudo de miocardio.

Conclusión: La ingesta de grasas en la dieta no influye en los niveles de colesterol. Un nivel bajo de HDL es un factor de riesgo importante que conduce al infarto agudo de miocardio y no se ve afectado por la ingesta de grasas en la dieta.