Revista de Patología Vegetal y Microbiología

Abstracto

Revisión sobre enfermedades poscosecha y manejo de frutos de mango

JA Kadam, Sangeeta B Shimpi, RP Biradar, SV Chate

El nombre botánico del mango es Mangifera indica L. y es la especie más importante del género Mangifera . El objetivo principal de este estudio fue descubrir el tratamiento y manejo pre-cosecha más importante de la fruta de mango para obtener el máximo rendimiento de fruta con mejor calidad y vida útil del mango. La vida útil es uno de los caracteres de calidad importantes para la producción de fruta, especialmente para frutas climatéricas que pueden verse afectadas por varios factores. El manejo poscosecha significa el manejo de un producto agrícola después de la cosecha para prolongar la vida útil, la frescura y una apariencia atractiva. Las enfermedades poscosecha del mango incluyen antracnosis causada por Colletotrichum gloeosporioides , podredumbre del extremo del tallo por Lasiodiploidia theobromae , podredumbre del extremo del tallo por Diplodia natalensis , podredumbre de moho negro por Aspergillus niger , mancha marrón por Pestalotiopsis mangiferae y podredumbre de mancha negra por Phomopsis mangiferae . Este estudio tuvo como objetivo revisar el manejo de los trastornos poscosecha, como la quema de residuos de cultivos, la labranza del suelo, la fertilización, el riego, el desmalezado y otras prácticas hortícolas utilizadas para controlar o reducir las pérdidas por enfermedades de las plantas. Los fungicidas químicos son el principal medio para el manejo de las enfermedades poscosecha de frutas y verduras. Se encontró que el benomilo era más eficaz contra las infecciones latentes de antracnosis del mango en agua caliente que en agua fría.