Revista internacional de recursos de desecho

Abstracto

Utilización de pectinasas para la extracción de fibra de desechos de plantas de banano

Sunita Chauhan y Sharma AK

Hoy en día, la biotecnología se percibe como una revolución en todo el mundo. Con la biotecnología, se han desarrollado ciertos cultivos que pueden soportar las brutalidades de los cambios climáticos, ayudando a los agricultores pobres de los países en desarrollo a mantener su rendimiento y aumentar su producción. La biotecnología también ha hecho que la agricultura sea más competitiva y sostenible al crear nuevos mercados no alimentarios para los cultivos. Para explotar el vasto potencial de la biotecnología relacionada con los productos vegetales no alimentarios, se realizó el presente estudio para explorar las posibilidades de mejorar el proceso de extracción de fibra de la planta de banano con la ayuda de la enzima pectinasa disponible comercialmente. La biomasa residual de la planta de banano está ampliamente disponible en muchos países y la fibra extraída de su pseudotallo tiene utilidad para una gama diversificada de aplicaciones, incluida la fabricación de papel hecho a mano de buena calidad. El tratamiento enzimático del tallo verde y el tronco de la planta de banano antes de extraer la fibra con la máquina Raspador ha dado como resultado una mejora en el rendimiento, así como en la calidad de la fibra obtenida. Esto no solo puede dar como resultado una mejor utilización de la biomasa residual de la planta de banano, sino que también puede aumentar la rentabilidad de los cultivadores de banano, además de proporcionar una fuente de buena materia prima para hacer papel hecho a mano.