Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Un agente de bioaumentación en un sistema de cultivo superintensivo de camarones marinos con intercambio cero de agua

Salência HR, Mouriño JLP *, Ferreira GS, Arantes RF, Ubert M, Ubert M, Lapa KR, Seiffert WQ

Este estudio evaluó la factibilidad de utilizar Comambio®, producto comercial para biorremediación , en un sistema superintensivo de Litopenaeus. vannamei con recambio cero de agua. En primer lugar, se determinó la concentración para bioaumento de los sólidos sedimentables (SSed) en agua conteniendo hojuelas microbianas. La segunda etapa consistió en probar la frecuencia de aplicación en forma semanal y quincenal sobre el desempeño del camarón. Se describieron parámetros físicos y químicos de calidad del agua en el ensayo tratado y sin aplicación. La concentración de 0,56 g/L fue seleccionada por reducir significativamente (p<0,05) el valor de SSed. La frecuencia de aplicación semanal promovió la probabilidad de supervivencia e incrementó el crecimiento final de la biomasa del camarón en 46,6% de tasa de crecimiento, 17,0% en la biomasa final y 10,23% de supervivencia con respecto a la muestra control. Finalmente, hubo una caída dramática en el SSed (63,4%) con Comambio® mientras que los sólidos suspendidos totales aumentaron con los sólidos fijos suspendidos. Por otro lado, la demanda bioquímica de oxígeno presentó el menor valor, Comambio® y control, 70,2% y 17,4% respectivamente. En resumen, el agente de bioaumentación disminuyó el valor de SSed, contribuyendo al crecimiento y reduciendo la conversión alimenticia, así como la biomasa final de subsistencia del sistema de cultivo de camarón. La ganancia total promedio de peso por pez fue mayor en la alimentación automática (89,50 g) que en la manual (78,50 g). Se obtuvo una FE de 20,9% en la alimentación automática y 18,6% en la manual, en relación a sus FCR. Una prueba t, realizada a un nivel de significancia del 5%, indicó una diferencia significativa en los dos métodos de alimentación.