Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Un enfoque de modelización para estimar la capacidad de sustentación ambiental y productiva de un parque cultural marino costero mediterráneo

Campuzano FJ *,Gutiérrez JM ,Senabre T ,Mateus MD ,Perán A ,Belmonte A ,Aliaga V ,Neves R

La piscicultura es un recurso económico relevante en las aguas cálidas oligotróficas del Mediterráneo. Este trabajo describe la aplicación de un modelo numérico para determinar la capacidad de carga de un cultivo mixto de dorada (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax) en un Parque de Cultivos Marinos, situado en la costa de la Región de Murcia (SE España). El sistema de modelización MOHID se utilizó para simular la hidrodinámica y las condiciones ecológicas del área de estudio, y para abordar los procesos relacionados con las actividades de piscicultura como la deposición de pellets de diferentes tamaños, el reciclaje de nutrientes y el consumo de oxígeno. La capacidad de carga productiva (PCC) y la capacidad de carga ambiental (ECC) se evaluaron bajo diferentes escenarios de producción con valores críticos para el cultivo y el medio ambiente. Los indicadores seleccionados para evaluar la PCC fueron el nivel tóxico de especies de amoniaco y las concentraciones de oxígeno disuelto necesarias para la supervivencia de los peces cultivados. La ECC se evaluó mediante niveles eutróficos tanto en el sedimento como en la columna de agua y la tolerancia de los organismos bentónicos a la sedimentación de materia orgánica. Los resultados permitieron definir las distancias mínimas entre instalaciones, con el fin de minimizar sus interacciones negativas, y cuantificar la influencia de los productos disueltos y particulados sobre la producción. Finalmente, se evaluó la capacidad del sistema acuático para mantener la biomasa simulada sin perturbaciones ambientales indeseables. La metodología empleada en este trabajo puede adaptarse a cualquier sistema y especie cultivada, proporcionando así un importante apoyo a las decisiones de gestión en relación con la intensidad de las actividades de cultivo de peces.