Salud Bucal y Manejo Dental

Abstracto

Un nuevo modelo: erosión in vitro del esmalte de cerdos enanos recubiertos con yogur de frutas

Betul Kargul, Esber Caglar, Ilknur Tanboga, Margret Elisabeth Reich

Con el aumento del conocimiento sobre la genética porcina y el desarrollo de mapas comparativos de alta resolución del genoma humano y porcino, los cerdos enanos se han convertido en nuevos modelos para fines dentales. El objetivo del presente estudio fue utilizar un nuevo modelo in vitro para medir el potencial erosivo de un yogur de frutas comercial. Las muestras de prueba se prepararon a partir de dientes de cerdos enanos recién extraídos. Se dividieron 48 muestras de esmalte en tres grupos de 16 muestras. Dos grupos se designaron como grupos de prueba y uno como grupo de control. Para los grupos de prueba, cada bloque de esmalte se sumergió en 25 ml de yogur de frutas. Luego se incubaron durante 24 h o 48 h con agitación suave. Los bloques de esmalte se examinaron con microscopio electrónico de barrido (SEM). Se observaron alteraciones de la superficie en el estudio de microscopía electrónica de barrido del esmalte de cerdos enanos tratado con yogur de frutas. La topografía de la superficie de las micrografías electrónicas de barrido de cada muestra fue calificada visualmente por dos investigadores. No se encontraron diferencias significativas en las puntuaciones visuales medias entre los grupos de tratamiento de 24 h y 48 h o el grupo de control. El yogur de frutas provocó una pérdida de material del esmalte de los cerdos enanos en cierta medida, pero no tuvo un efecto erosivo detectable. Es evidente que se necesitan más datos de estudios in vitro con dientes de cerdos enanos en relación con el potencial erosivo de los alimentos.