Trent W. Nichols Jr.
En este artículo se analizan los factores actuales relacionados con la obesidad, el síndrome metabólico o la DM2 y la acumulación de grasa que puede derivar en hígado graso o esteatohepatitis (NAFLD) y su progresión a esteatohepatitis no alcohólica (NASH) y cirrosis. Se analiza la fisiopatología, así como las opciones actuales de tratamiento y nutricionales de betaína, SAMe, fosfatidilcolina, silimarina con vitamina E y probióticos. Dado que la obesidad, el síndrome metabólico y la NAFLD/NASH son poligénicos y epigenéticos, las soluciones nutricionales, farmacéuticas y biotecnológicas actuales son bastante limitadas. Las opciones futuras pueden incluir biofísicas como el control de la temperatura, la terapia de luz o melatonina y la terapia de campo magnético moderado capaz de regular más de 2500 genes, así como nuevos agentes cannabinoides y polifenoles.