Erminia Ridolo, Marcello Montagni, Valerie Melli, Elisa Olivieri, Fabiola Fornaroli, Gian Luigi De' Angelis, Cristoforo Incorvaia y Giorgio Walter Canonica
Objetivo: La esofagitis eosinofílica (EE) es una enfermedad inflamatoria crónica del esófago que suele asociarse a atopia. La mayoría de los pacientes con EE son polisensibles a alérgenos alimentarios e inhalantes. La sensibilización a panalérgenos también es frecuente, pero su papel en la EE no está claro. El objetivo del estudio fue investigar el papel de la sensibilización a las proteínas relacionadas con la patogénesis (PR) en pacientes con EE y su relación con las características clínicas y endoscópicas.
Métodos: Se analizó retrospectivamente un grupo de pacientes polisensibilizados y se compararon las diferencias clínicas, endoscópicas e histológicas entre los pacientes sensibilizados y no sensibilizados a las proteínas PR-10.
Resultados: La disfagia fue más frecuente en pacientes sensibilizados al PR-10 en comparación con los sujetos no sensibilizados (83% vs. 42%, p=0,032), mientras que otros síntomas de presentación no difirieron significativamente entre los dos grupos. El pico medio de eosinófilos esofágicos fue significativamente mayor en los pacientes sensibilizados al PR-10 (p=0,047). En cuanto a los hallazgos endoscópicos, no se encontraron diferencias entre los dos grupos.
Conclusión: La sensibilización a alérgenos de alimentos vegetales como las proteínas PR-10 parece relevante en pacientes polisensibilizados que sufren de EE y necesita ser evaluada para comprobar el resultado de una dieta de eliminación adecuada.