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Abstracto
Métodos alternativos de control de enfermedades en la acuicultura del camarón: una revisión
Anupa Anirudhan, Okomoda Victor Tosin, Mohd Effendy Wahid, Yeong Yik Sung
El crecimiento de la industria de la acuicultura se ha acelerado en las últimas décadas, y el cultivo de camarones representa una parte importante de este desarrollo. Los camarones representan dos tercios del consumo mundial de crustáceos; sin embargo, entre otros factores, el brote de enfermedades sigue siendo la mayor amenaza para su desarrollo. Esto se debe en parte al desarrollo de cepas resistentes a los antibióticos que causan graves pérdidas económicas debido a la mortalidad masiva durante el cultivo. Esta revisión detalla los métodos alternativos de prevención y control de enfermedades en camarones que se han explotado durante las últimas décadas. Incluyen, entre otros, el uso de microalgas, probióticos/prebióticos, biofloc, tratamientos de choque térmico, ácidos grasos de cadena corta y compuestos derivados de plantas para el control de enfermedades del camarón. Se concluyó que aún se necesita más investigación en alternativas de biocontrol para las enfermedades de la acuicultura del camarón; más aún, la comprensión de los mecanismos específicos de las operaciones de estos métodos de tratamiento consolidaría aún más el crecimiento de la industria.