Andrewartha SJ*, Elliott NG, McCulloch JW, Frappell PB
La acuicultura es la industria primaria de más rápido crecimiento a nivel mundial (>6% anual). La agricultura inteligente, que utiliza animales centinela equipados con biosensores en miniatura junto con sensores ambientales y sistemas de gestión de granjas, tiene el potencial de revolucionar todos los sectores de la industria. El monitoreo animal y ambiental en tiempo real en conjunto, respaldará mejores decisiones de gestión de granjas, bienestar animal, conciencia social y, en consecuencia, productividad sostenible. Los biosensores que monitorean la fisiología y el comportamiento de los animales centinela brindan información sobre el bienestar animal y sus respuestas al cambio ambiental y las acciones de gestión. A su vez, esta información se extrapola para ayudar con las decisiones de gestión de existencias. Este documento presenta el concepto de animal centinela a la acuicultura comercial con un estudio de caso que utiliza ostras equipadas con biosensores que miden la frecuencia cardíaca y otros parámetros. Demostramos cómo los animales centinela se pueden integrar de manera efectiva junto con sensores ambientales en una red de sensores en la granja y un sistema de soporte de decisiones.