Bolsa Mukti Pada *, Subhash Chandra Mahapatra, Pavuluri Srinivasa Rao
Se realizó un estudio para evaluar el potencial nutricional de tres malezas acuáticas comúnmente disponibles, a saber, lemna (Lemna minor), jacinto de agua (Eichhornia crassipes) y azolla (Azolla pinnata) para determinar su idoneidad en la alimentación de peces con el objetivo de reducir el costo de los alimentos tradicionales. Se formularon tres dietas isonitrogenadas (aproximadamente 30% de proteína cruda) e isocalóricas (aproximadamente 4,0 kcal g−1) que incluían lemna, jacinto de agua y azolla como ingrediente principal. Tres grupos de peces tilapia juveniles (Oreochromis mossambicus) de treinta (30) números por grupo (peso promedio 5,1 ± 0,15 g; longitud 4,5 ± 0,12 cm) fueron alimentados con tres tipos diferentes de alimentos con harina de lemna (LNM), harina de jacinto de agua (WHM) y harina de azolla (AZM) durante 90 días. La ganancia de peso corporal, la tasa de conversión alimenticia (FCR), la tasa de eficiencia proteica (PER) y el índice gonadosomático (GSI) fueron significativamente (P<0,05) altos en los peces alimentados con LNM en comparación con los demás. La lemna posiblemente contiene una calidad superior de proteína, lo que a su vez influyó en el crecimiento, los parámetros de crecimiento y la fecundidad de los peces cultivados.