Revista de Bacteriología y Parasitología

Abstracto

Evaluación del rendimiento de la masa celular de la cepa 509 de Bordetella pertussis en el modo de agitación de deflector y vórtice durante el cultivo en fermentador industrial a gran escala

Shivanandappa KC, Mani KR, Jagannathan S y Vijayakumar R

Se examinó el efecto del sistema de agitación con deflectores y vórtice en el crecimiento de la cepa 509 de la vacuna B. pertussis en un cultivo de fermentador industrial utilizando un impulsor de turbina simple fijado en el fondo del recipiente, que proporciona el crecimiento del organismo en condiciones controladas con respecto a la temperatura, el pH, la aireación y la agitación. A partir de este estudio, se encontró que el uso del sistema con deflectores muestra un menor crecimiento de la cepa B. pertussis (cepa 509) debido a la acumulación excesiva de espuma en la superficie del cultivo que agota el suministro de oxígeno y podría minimizar el crecimiento/biomasa celular. Mientras que se observó un aumento notable en el rendimiento de biomasa en el modo de agitación de vórtice debido a que el flujo de vórtice favorece una mezcla homogénea y una buena aireación para el crecimiento bacteriano podría mejorar el rendimiento de crecimiento final al final de 48 horas de cultivo como resultado del modo de vórtice, el rendimiento efectivo del cultivo del fermentador se incrementó hasta dos veces, mientras que se observó un aumento notable en el rendimiento de crecimiento, debido a que el patrón de flujo de remolino de la agitación del cultivo favorece una mezcla homogénea y una buena aireación para el crecimiento bacteriano. Por lo tanto, el sistema de agitación de vórtice se puede utilizar industrialmente para la producción de la vacuna de B. Pertussis de células completas (cepa 509) para obtener un buen rendimiento.