Atrévete C. A
Este estudio tuvo como objetivo analizar los fitoquímicos en el extracto de cotiledón de Chrysophyllum albidum y sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios in vitro. La fruta de caimito se compró en el mercado de Igbona Osogbo, estado de Osun, Nigeria. Se quitó la semilla de la fruta y se desgrasó. El residuo se extrajo exhaustivamente con metanol. El extracto de metanol de cotiledón de Chrysophyllum albidum (CCME) se tamizó fitoquímicamente, se realizaron ensayos de contenido de flavonoides y fenoles, antioxidantes y antiinflamatorios en el extracto utilizando procedimientos estándar. El análisis fitoquímico reveló la presencia de esteroides, taninos, flavonoides, saponinas, triterpenos y xantoproteínas. Se encontró que la concentración fenólica, la concentración total de flavonoides y la concentración total de azúcar fueron 26,72 ± 0,048 μgTAE/mg, 23,12 ± 1,92 μg de equivalente de rutina (RTE)/mg (10,49 ± 1,12 μg de equivalente de quercetina (QE)/mg) y 778,38 ± 12,82 μg de glucosa/ml respectivamente. El extracto demostró un efecto inhibidor significativo en comparación con los estándares como potente antioxidante con un porcentaje de inhibición de DPPH de 38,10 % – 39,51 %, peroxidación lipídica de 45,85 % – 65,85 %, poder reductor férrico mostró una correlación lineal con el estándar y el potencial antiinflamatorio con 22,06 % – 26,37 % de protección de la membrana de los glóbulos rojos humanos y el porcentaje de inhibición de la desnaturalización de la albúmina 3,42 % – 7,32 %. El estudio mostró que el extracto de metanol de cotiledón de C. albidum es un potente agente antioxidante y antiinflamatorio para combatir el estrés oxidativo y las enfermedades patológicas causadas por especies reactivas.