Neves, CRSS y Penna, TCV
El benceno es una molécula aromática, que pertenece a una clase particular de compuestos conocidos como BTEX: benceno, tolueno, etilbenceno y xileno, dichos compuestos dañan al medio ambiente y a los seres humanos. Un proceso eficaz para la degradación de estos compuestos es la biorremediación. Esta técnica tiene como objetivo la oxidación biológica por microorganismos que descomponen la materia orgánica en sustancias simples como CO2 y H2O. En este trabajo, estudiamos la cinética de degradación de wellZeno por Bacillus subtilis ATCC 6051. El experimento de biodegradación, conteniendo inicialmente 100mg/L de benceno, se desarrolló en una concentración celular de 1g/L. El nivel de descontaminación salina se evaluó con granos de kéfir, como indicador biológico. Se confirmó la biodegradación del 48% de benceno (tiempo menor a 2 horas) para el desarrollo celular. La descontaminación del agua promovió el desarrollo de granos de kéfir, aproximadamente 2-3 veces mayor que la concentración inicial, que se utilizó como indicador biológico del sistema de biodegradación desarrollado.