Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Prodigiosina bioactiva aislada de Serratia marcescens mediante fermentador de estado sólido y su actividad bactericida comparada con antibióticos convencionales

Arivizhivendhan KV, Mahesh M, Regina Mary R y Sekaran G

La prodigiosina se aisló de Serratia marcescens y el proceso de producción se optimizó mediante la metodología de superficie de respuesta-diseño compuesto central (CCD). La eficiencia bactericida de la prodigiosina se analizó frente a patógenos resistentes a los antibióticos. El rendimiento máximo de prodigiosina (70,4023 g) se logró por kg de pulpa de curtiduría en condiciones optimizadas, tiempo de 81,2 h; temperatura, 29 °C; pH, 6,8; humedad, 50%. La prodigiosina exhibió una inhibición completa del crecimiento de Pseudomonas aeruginosa en comparación con otros antibióticos convencionales, lo que se confirma mediante el método de difusión de disco, el ensayo LIVE/DEAD y la imagen de emisión de fluorescencia. La prodigiosina, el compuesto bioactivo, se produjo a partir de residuos sólidos de curtiduría en fermentación en estado sólido. El efecto antimicrobiano de la prodigiosina sobre patógenos resistentes a los antibióticos puede constituir una posible plataforma en el futuro para la desinfección bacteriana en aguas residuales clínicas/farmacéuticas.