Bioquímica y Bioquímica Analítica

Abstracto

Composición bioquímica, fitoquímica y antioxidante de Equisetum debile Roxb

Rehman T, Shad MA, Nawaz H, Andaleeb H y Aslam M

Se determinó la composición bioquímica, fitoquímica y antioxidante del tallo de Equistem debile R. El extracto de E. debile mostró la presencia de azúcares reductores y no reductores, azúcares totales, aminoácidos libres, proteínas solubles en agua y proteína soluble en sal. El análisis fitoquímico confirmó la presencia de taninos, saponinas, flavonoides, terpenoides, glicósidos cardíacos y contenido total de ácido fenólico. La actividad antioxidante total equivalente de Trolox del extracto metanólico determinada por el ensayo de eliminación de radicales DPPH resultó ser menor que la determinada por el ensayo de fosfomolibdeno, mientras que la actividad antioxidante total equivalente de ácido ascórbico determinada por el ensayo de eliminación de radicales DPPH resultó ser mayor que la determinada por el ensayo de fosfomolibdeno. Se observaron altos valores de actividad de eliminación de radicales ABTS+ y bajos valores de actividad de eliminación de radicales DPPH e hidroxilo y poder reductor en el extracto de E. debile en comparación con Trolox y ácido ascórbico. Los datos proporcionan información útil sobre la importancia nutricional y medicinal de E. debile y sugieren que esta planta posee una buena actividad antioxidante.