Revista de Investigación Clínica y Bioética

Abstracto

Bioética y Restricciones Alimentarias por Motivaciones Religiosas: Procesos de Toma de Decisiones en Salud

Marília Fernandes Wettstein, Lia Nunes Ferreira Alves y José Roberto Goldim

La bioética reflexiona sobre muchos temas en salud, uno de ellos son los aspectos espirituales implicados en la toma de decisiones. La inclusión de estos aspectos no quita el carácter secular de la reflexión bioética, por el contrario, permite tener una visión amplia y compleja de las motivaciones asociadas a las decisiones que toman las personas. Se realizó un estudio transversal con una muestra de 271 pacientes hospitalizados en un hospital general universitario de Porto Alegre, Brasil. Se realizaron entrevistas individuales centradas en la cuestión de la escasez de alimentos y las motivaciones implicadas, así como la expresión de coerción asociada. Con respecto a la alimentación, el 56% de los pacientes presentó alguna restricción a algún tipo de alimento, mientras que el 6,3% la asoció a motivos religiosos, especialmente con respecto al grupo de las carnes. El resto de los pacientes alegaron restricciones por no gustarles la comida (34%) o tener problemas de salud asociados (16%). La expresión de coerción no fue estadísticamente significativa (P>0,05) entre los grupos de pacientes con y sin restricción alimentaria. Los pacientes perciben que son escuchados por el equipo de salud, pero entienden que sus opiniones no son tomadas en cuenta a la hora de decidir el tipo de alimentos que se les ofrecerá. Solo el 1,7% de los pacientes afirmó que se sentiría avergonzado si le preguntaran sobre sus prácticas religiosas.