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Abstracto
Mastitis bovina causada por Streptococcus uberis: factores de virulencia y biopelícula
Reinoso EB
La mastitis bovina es una enfermedad multifactorial, causada comúnmente por microorganismos. La patología afecta a las granjas lecheras en todo el mundo y causa pérdidas económicas significativas. Diferentes patógenos pueden causar la enfermedad y se clasifican en contagiosos, ambientales y patógenos menores. Streptococcus uberis es una bacteria ubicua y se considera el principal agente ambiental. Es un microorganismo muy versátil capaz de utilizar factores del huésped para sobrevivir y colonizar la glándula mamaria bovina. Se han reportado diferentes factores de virulencia en cepas de S. uberis, como proteoglicanos y varias proteínas, que se secretan en la leche facilitando el establecimiento de infecciones intramamarias. Las estrategias para el control de agentes ambientales tienen un impacto menor en comparación con las aplicadas para agentes contagiosos. Además, las infecciones intramamarias se asocian con la formación de biopelículas que conducen a la resistencia a los antibióticos, lo que dificulta el tratamiento de infecciones recurrentes. Por lo tanto, se han propuesto diferentes métodos de control alternativos, como el uso de bacteriocinas y compuestos inmunomoduladores. La presente revisión resume diferentes estudios sobre la caracterización de los factores de virulencia de S. uberis y la importancia de los estudios para promover y diseñar enfoques terapéuticos efectivos y novedosos.