Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

Restricción calórica: una estrategia para el control de la obesidad

Swati Jain y Som Nath Singh

La obesidad está aumentando en todo el mundo y se ha convertido en un problema de salud pública debido a las enfermedades degenerativas y la morbilidad asociadas. Aunque el sobrepeso y la obesidad no son una amenaza para la vida, se califican a sí mismos como una entidad patológica. La mayor parte de la literatura sobre la obesidad dice que el entorno externo influye en gran medida en el aumento de la ingesta de alimentos y se denomina científicamente como "entorno obesógeno". Se puede utilizar un "enfoque dual" que utilice tanto la salud tradicional como la holística para frenar esta tendencia creciente. Se recomiendan enfoques dietéticos como las dietas bajas en calorías y el aumento de la actividad física para el control del peso y la prevención de enfermedades. Varios estudios indican que existe un creciente interés en mejorar el uso de hierbas, componentes bioactivos de los alimentos y dietas tradicionales; debido a su amplio espectro de propiedades terapéuticas para la obesidad y para el personal de las fuerzas armadas (dentro de las raciones hipocalóricas en el campo). Por lo tanto, teniendo en cuenta el escenario actual de la obesidad y el papel protector de la restricción calórica, este artículo proporciona una perspectiva del proceso altamente intrincado de la restricción dietética y destaca las implicaciones de las dietas hipocalóricas.