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Abstracto
Procesos de coagulación para el tratamiento de aguas residuales de la industria cárnica
Zueva SB, Ostrikov AN, Ilyina NM, De Michelis I, Velio F
La aplicación de coagulantes en el tratamiento de aguas residuales de la industria alimentaria es una de las técnicas más prometedoras para establecer industrias respetuosas con el medio ambiente. Este artículo describe los resultados del experimento y la química del tratamiento de aguas residuales con coagulantes y los llamados "auxiliares de coagulación". La eficiencia de la coagulación se determinó combinando diferentes técnicas (método fotocolorimétrico, microscopía de las muestras, mediciones del potencial zeta). Los resultados mostraron que el sulfato de aluminio era casi dos veces más efectivo en presencia de polvo de alúmina. La razón de este comportamiento puede explicarse por el valor negativo del potencial zeta en su superficie. Se descubrió que la velocidad de agregación y sedimentación puede mejorarse en gran medida.