Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

Efecto combinado del té verde y la canela sobre los parámetros metabólicos de sujetos con sobrepeso

Kavya Gandhi, Sasikala Sasikumar y Kannan Eagappan

La obesidad es una pandemia mundial e incluso en los países en desarrollo comparte significativamente la proporción de su prevalencia. Más allá de la farmacoterapia, las personas con sobrepeso han estado buscando suplementos alimenticios funcionales para controlar su peso. Se han sugerido varios alimentos funcionales para el manejo de la obesidad. En particular, se cree que ciertos alimentos funcionales que contienen compuestos bioactivos interfieren en el metabolismo celular que produce cambios en los parámetros metabólicos. Los dos alimentos funcionales, el té verde y la canela, se han estudiado intensivamente de forma individual en la sensibilidad a la insulina, la glucosa en sangre, el peso corporal y las fracciones lipídicas utilizando modelos animales y humanos. Sin embargo, rara vez ha habido estudios disponibles que experimenten con ambos ingredientes funcionales (té verde y canela) juntos en personas con sobrepeso. Los internos del St. Joseph Prasanth Nivas Ashramam, Jeppu Mangalore, India, fueron seleccionados como participantes. Se reclutó un total de cuarenta voluntarios de acuerdo con criterios de inclusión predeterminados que se agruparon en grupos experimentales y de control por igual. La suplementación de té verde con canela dos veces al día durante 30 días produjo una reducción significativa del IMC (P<0,05), la circunferencia de la cintura (P<0,05) y los parámetros lipídicos como TGL (P=0,000), HDL (P=0,000) y LDL (P<0,05). Por lo tanto, es imperativo que el consumo regular de té verde con canela pueda modular los lípidos de manera favorable y reducir moderadamente el peso corporal, lo que a largo plazo puede ayudar a prevenir o disminuir el riesgo de ECV.