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Abstracto
Determinación comparativa del poder antioxidante de Taraxacum officinale mediante el método FRAP y DTPH
Amin MM, Sawhney SS y Manmohan Singh Jassal
La actividad antioxidante se ha evaluado mediante un método in vitro para la fracción fitoquímica de la planta; a saber, extractos acuosos de raíz, tallo y flor de la planta Taraxacum officinale. Esta investigación se llevó a cabo para evaluar los extractos acuosos de la planta Taraxacum officinale para el posible potencial antioxidante. La actividad antirradical de todos los extractos se midió mediante el ensayo 1, 1, difenil-2, picrilhidrazil (DPPH) y se comparó con el ácido ascórbico y el poder reductor férrico (FRAP) del extracto. En el presente estudio se utilizaron dos modelos in vitro para la evaluación de la actividad antioxidante. El primer método fue para la medición directa del poder reductor y el otro para la actividad de eliminación de radicales. El presente estudio reveló que Taraxacum officinale tiene una importante actividad de eliminación de radicales.