Biología unicelular

Abstracto

Percepción y aceptabilidad de los alimentos genéticamente modificados (GM) por parte de los consumidores en Nigeria: un estudio de caso de la metrópolis de Abuja

Iroh Emmanuel, Maruf Sanni, Ayo-Lawal Ronke y Emmanuel-Iroh O. Dora

En la actualidad, los alimentos modificados genéticamente (GM) han generado amplias controversias, inquietudes, interés y debates tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo con suministros de alimentos bastante suficientes. Los consumidores ahora muestran conceptos erróneos, conocimientos limitados e incluso desconocimiento de los productos alimenticios GM. Por lo tanto, este estudio tuvo como objetivo evaluar la percepción y la aceptabilidad de los consumidores de los alimentos modificados genéticamente (GM) en Nigeria: un estudio de caso de la metrópolis de Abuja. Utilizando la fórmula de Taro Yamane (Yamane, 1973) con un nivel de confianza del 95%, se distribuyó un total de 385 cuestionarios a los funcionarios públicos federales dentro del Territorio de la Capital Federal, Abuja. Se adoptó un muestreo estratificado para garantizar que los funcionarios públicos (empleados de cuadros altos, medios y bajos) estuvieran representados proporcionalmente. Se recuperaron aproximadamente el 65,5% (252) de los cuestionarios distribuidos. Los datos se analizaron utilizando el paquete estadístico para ciencias sociales (SPSS) y se presentaron utilizando herramientas estadísticas descriptivas (gráficos de barras, tablas, histogramas). Los resultados mostraron que existe un nivel relativamente bajo de conocimiento sobre los alimentos modificados genéticamente entre los residentes del Territorio de la Capital Federal, Abuja, ya que solo el 46,03% de los encuestados aceptó tener al menos algún conocimiento o información sobre los alimentos modificados genéticamente o los alimentos modificados genéticamente. La encuesta también mostró que, si bien más de la mitad de los encuestados (56,75%) afirmaron vehementemente que no eran conscientes de los efectos secundarios de los alimentos modificados genéticamente para la salud humana, creen que los alimentos modificados genéticamente son perjudiciales para la salud y el medio ambiente cuando se consumen continuamente. También se observó que la mayoría de los encuestados dentro del área de estudio preferirían y comprarían voluntariamente alimentos modificados genéticamente en función de su valor nutricional, los beneficios ambientales y el bajo costo de los alimentos modificados genéticamente, independientemente de cuánto ganen mensualmente. Se concluyó y recomendó que, debido al bajo nivel de conocimientos de los consumidores sobre los OGM y los alimentos transgénicos en el FCT-Abuja, el gobierno (los encargados de formular políticas y los organismos reguladores), los organismos ambientales, los medios de comunicación, los comerciantes del sector agroindustrial y las ONG deberían intensificar la concienciación y organizar programas de formación e información sobre los OGM y los alimentos transgénicos.