Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Caracterización dependiente del cultivo de microbios asociados con el barrenador de la palma aceitera, Pachymerus cardo, en el delta del Níger

Ogbalu OK y Douglas SI

Se investigaron los microbios asociados con el grano de palma aceitera. Se analizaron los recuentos totales de bacterias, hongos y coliformes heterotróficos cultivables del grano con agujeros, las larvas en el grano con agujeros y también el interior del grano utilizando métodos microbiológicos estándar. Los resultados del análisis mostraron los siguientes géneros; Pseudomonas, Bacillus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterobacter, Micrococcus, Aerobacter, Escherichia coli, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus, Aspergillus, Mucor, Rhizopus, Penicillium, Candida, Saccharomyces y Fusarium. Cuando se compararon los recuentos bacterianos y fúngicos de tres ubicaciones en p ≥ 0,05, no hubo diferencia significativa en los recuentos. Sin embargo, cuando se compararon los recuentos bacterianos y fúngicos de cada ubicación, hubo una diferencia significativa en p ≥ 0,05. Bacillus sp tuvo la población bacteriana más alta; Esto podría deberse al hecho de que estas bacterias son habitantes conocidos del suelo, formadoras de endosporas y, por lo tanto, son resistentes a las condiciones ambientales adversas. Esto las mantiene en el medio ambiente durante más tiempo. El género Aspergillus fue el hongo más comúnmente aislado. Algunos de los organismos aislados en este estudio son de importancia para la salud pública. Por lo tanto, es necesario cocinar adecuadamente las larvas antes del consumo, ya que puede convertirse en una posible vía de transmisión de estos microorganismos al hombre y puede representar un riesgo potencial para la salud, especialmente para las bacterias, mientras que los hongos principalmente para los pacientes inmunodeprimidos.