Revista de Patología Vegetal y Microbiología

Abstracto

Determinación del contenido de fenol y de la actividad antibacteriana de extractos etanólicos de cinco plantas medicinales del noroeste de Marruecos

Abdelhakim Bouyahya, Jamal Abrini, Aicha El-Baabou, Youssef Bakri y Nadia Dakka

El objetivo de este estudio es evaluar el contenido fitoquímico de cinco plantas medicinales de la provincia de Ouezzane para determinar su actividad antibacteriana. Los extractos etanólicos se prepararon mediante extracción sólido-líquido. El contenido fenólico total se evaluó mediante el ensayo de Folin-Ciocalteau, el contenido total de flavonoides se evaluó mediante un ensayo colorimétrico de cloruro de aluminio (AlCl3). La actividad antibacteriana de los extractos se probó frente a dos cepas de referencia, Escherichia coli K12 MBLA y Staphylococcus aureus CECT 976, utilizando el método de difusión en pocillos de agar. El contenido total de fenoles de cinco extractos etanólicos osciló entre 34,64 ± 1,16 y 112,48 ± 1,75 mg GAE por g de extracto, y el contenido de flavonoides osciló entre 9,28 ± 1,37 y 24,55 ± 0,58 mg QE/g de extracto. En la determinación de la actividad antimicrobiana in vitro , los extractos de flores impidieron el crecimiento de la cepa ensayada mediante la formación de importantes zonas de inhibición. La actividad inhibidora de los extractos etanólicos de Ajuva Iva fue especialmente notable (17,5 mm frente a E. coli y 21 mm frente a S. aureus). Estas especies podrían considerarse como fuentes potenciales de compuestos antibacterianos. Son necesarios más estudios para la caracterización química de los principios activos y evaluaciones biológicas más amplias.