Abstracto

Desarrollo de un programa de educación sobre la dieta tradicional coreana (Hansik) para aumentar el consumo de Hansik y prevenir el síndrome metabólico en niños y adolescentes

El joven Kim

La dieta típica coreana (Hansik) es una dieta baja en grasas con abundantes alimentos vegetales que incluyen una variedad de verduras y repollo fermentado coreano ( Kimchi ) , que se considera una dieta saludable que podría mejorar las enfermedades cardiovasculares y el nivel de lípidos en sangre . Por lo tanto, el objetivo del estudio fue desarrollar el programa de educación Hansik para aumentar la ingesta de Hansik en niños y adolescentes.

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