Frehiwot Atsbeha Woldegiorgis1, Yabsra Melaku2, Solomon Shitu1, Kalkidan Hassen Abate
Antecedentes: La atención nutricional se considera un componente crucial de la atención integral para las personas que viven con el virus de la inmunodeficiencia humana, en particular en entornos con recursos limitados y las dietas monótonas de baja calidad son la norma. Una dieta poco diversificada puede tener consecuencias negativas para la salud, el bienestar y el desarrollo de las personas, principalmente al reducir las capacidades físicas, sociales, cognitivas, reproductivas e inmunológicas. Por lo tanto, el objetivo del estudio fue evaluar la diversidad dietética y los factores asociados entre los adultos VIH positivos que asisten a la clínica de terapia antirretroviral (TAR) en las instituciones de salud de la ciudad de Hawassa.
Métodos: Se realizó un estudio transversal institucional de mayo a junio de 2020 entre 532 asistentes de terapia antirretroviral en la ciudad de Hawassa. Se empleó un método de muestreo sistemático para obtener a los participantes del estudio. Se utilizó un cuestionario estructurado previamente probado para recopilar los datos. Los datos se ingresaron en Epi data versión 3.1 y luego se exportaron a SPSS versión 20 para su análisis. El análisis bivariado y multivariado se realizó mediante regresión logística binaria. Los resultados fueron estadísticamente significativos con un valor p ≤ 0,05 con un IC del 95%.
Resultados: Se incluyeron en el estudio 532 encuestados (con una tasa de respuesta del 97,8%). La puntuación de diversidad dietética individual de los adultos VIH positivos mostró que el 46,1% (IC del 95%: 41,8%, 50,3%) tenía una diversidad dietética subóptima. El estado civil, el índice de riqueza, la tasa de dependencia de la edad, la duración del tratamiento antirretroviral y el recuento de CD4 fueron los factores asociados con la diversidad dietética.
Conclusión: Se ha descubierto que la diversidad alimentaria subóptima es un problema nutricional entre los adultos VIH positivos. Por lo tanto, se recomienda una terapia dietética adecuada que incluya una alimentación saludable, alimentos que fortalezcan la inmunidad y diversifique la dieta, así como un asesoramiento más intenso para el manejo dietético adecuado de los efectos secundarios comunes de la terapia antirretroviral en los pacientes en el período inicial de inicio de la terapia antirretroviral.