Akewake Geremew, Abebe Getahun y Krishen Rana
Se determinaron los coeficientes de digestibilidad aparente (ADC) de materia seca, proteína, lípidos y energía para torta de soja (SBC), torta de semilla de Níger (NSC) y torta de linaza (LSC) en tilapia del Nilo juvenil. Los ADC se determinaron utilizando heces recolectadas con una cámara de sedimentación adjunta al tanque de crianza de peces. Las dietas de prueba contenían 70% de dieta de referencia y 30% de ingredientes de prueba, con Cr2O3 como marcador inerte. Todos los tratamientos se triplicaron. Hubo una diferencia significativa en la digestibilidad aparente de materia seca (ADMD), digestibilidad aparente de proteína (APD) y digestibilidad aparente de energía (AED) entre los ingredientes de prueba. Sin embargo, no hubo una diferencia significativa (P>0,05) en la digestibilidad aparente de lípidos (ALD) entre los ingredientes de prueba. De los tres ingredientes probados, SBC produjo los coeficientes de digestibilidad de nutrientes más altos (P<0,05) mientras que LSC mostró las digestibilidades de nutrientes más bajas (P<0,05). El NSC, que era la fuente de proteína vegetal más barata, era un buen ingrediente alimenticio para las dietas de tilapia del Nilo en términos de composición general de nutrientes y coeficientes de digestibilidad aceptables, lo que permitió una formulación de alimentos más precisa y económica.