Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

膳食免疫增强剂对虹鳟免疫参数和对寄生虫小瓜虫易感性的剂量依赖性影响

Rzgar M. Jaafar、Jakob Skov、Per W. Kania 和 Kurt Buchmann

饲料中添加的免疫刺激剂被认为可以保护鱼类免受各种细菌性疾病的侵害，但其对抗寄生虫反应的影响在很大程度上尚不清楚。因此，研究了膳食 β-1,3-葡聚糖对幼年虹鳟鱼 Oncorhynchus mykiss 的先天免疫参数以及对皮肤寄生纤毛虫 Ichthyophthirius multifiliis (Ich) 的易感性的影响。基础饮食（干颗粒饲料）中添加了 0%（对照）、0.2%（低）、2.0%（中）和 5.0%（高）的 β-1,3-葡聚糖颗粒不溶性藻类葡聚糖、裸藻淀粉，来自细小裸藻。将鱼（共 440 条）分成四组，每组 110 条（分别放在 55 条的重复水箱中），每组喂食 2 个重复组，每日喂食率为鱼生物量的 1.5%，连续 56 天。在第 0 天以及喂食 β-1,3-葡聚糖 14、28、42 和 56 天后进行肝脏和血浆取样，并在第 14 天和第 45 天将鱼的子样本暴露于白点病。通过实时 qPCR 研究了鳟鱼肝脏中的基因表达，并研究了编码免疫分子的基因，包括急性期蛋白（SAA、铁调素和前小脑蛋白）、免疫球蛋白（IgM 和 IgT）、细胞因子（IL-1β）和溶菌酶。此外，还记录了血浆溶菌酶活性。实验开始时，与对照鱼（0.0%）相比，补充了 5.0% 葡聚糖的鱼更容易感染寄生虫，但喂养 45 天后，它们获得的营养体明显减少。喂食低（0.2%）和中（2.0%）葡聚糖补充剂的鱼的血浆溶菌酶活性波动，而高（5.0%）葡聚糖与溶菌酶活性升高有关。血浆溶菌酶活性与溶菌酶基因的表达和鱼的体重呈正相关。喂食低（0.2%）和中（2%）葡聚糖饮食的组显示出免疫相关基因下调的趋势，而喂食高（5%）葡聚糖的组显示出基因上调的趋势，尤其是急性期反应物 SAA。