Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Efecto de la suplementación con sal (cloruro de sodio) en la dieta sobre el crecimiento, la supervivencia y la utilización de alimentos de Oreochromis shiranus (Trewavas, 1941)

Mzengereza K*, Kang'ombe J

Se realizó un estudio para determinar la respuesta de crecimiento, supervivencia y eficiencia de utilización de alimento de Oreochromis shiranus . Se alimentaron peces de 12,32 ± 0,34 g con dietas que contenían diferentes niveles de cloruro de sodio. (Dieta 1 = 0%, dieta 2 = 1%, dieta 3 = 1,5% y dieta 4 = 2%). Los tratamientos se replicaron tres veces y se sembraron 25 peces en cada uno de los tanques de pasto de 100 L. Los peces fueron alimentados con el 5% del peso corporal dos veces al día. Las mediciones de peso se registraron quincenalmente. Los peces alimentados con la dieta 3 y la dieta 1 tuvieron una ganancia de peso final (6,45 g) y (5,25 g) respectivamente, mayor que otras dietas. En la dieta 3, los peces crecieron de 12,24 g a 18,69 g y en la dieta 2, los peces crecieron de 12,34 g a 17,19 g en promedio. La tasa de conversión alimenticia (FCR) fue mejor en la dieta 2 (1,51) y la dieta 3 (1,44), la más alta fue en la dieta 4 con FCR de 1,87. La dieta 1 tuvo una ganancia de peso promedio de 3,86 g que estadísticamente no fue (P>0,05) diferente de la de la dieta 4. El % de supervivencia fue mayor en la dieta 1 = 0% de nivel de NaCl (97,7%) y más bajo en la dieta 2 (94,8%). El estudio indica que la sal se puede incorporar en las dietas de los peces para mejorar el crecimiento, pero se puede utilizar hasta un límite más allá del cual se compromete el crecimiento.