El-Sayed G Khater*, Samir A Ali
El objetivo principal de esta investigación es estudiar el efecto de la fuente de nutrientes, el caudal de agua y la longitud del canal para conocer la posibilidad de producir plantas de lechuga en función de los nutrientes existentes en el efluente de la piscifactoría en comparación con la producción de lechuga utilizando soluciones nutritivas estándar. Para lograrlo, se estudió el efecto de la fuente de nutrientes (agua de efluente de la piscifactoría y solución nutritiva), el caudal (1,0, 1,5 y 2,0 L min-1) y la longitud del canal (2, 3 y 4 m) sobre los siguientes parámetros: absorción de nutrientes, peso seco y contenido de NO3-N en la planta. Los resultados obtenidos indicaron que el peso fresco y seco de los brotes aumentó en la solución nutritiva con respecto a los del efluente de la piscifactoría. El peso fresco y seco de los brotes disminuyó al aumentar el caudal y la longitud del canal. El peso seco de las raíces aumentó en la solución nutritiva con respecto a los del efluente de la piscifactoría. El peso seco de las raíces disminuyó al aumentar el caudal y la longitud del canal. El contenido de NO3-N aumentó significativamente en la solución nutritiva con respecto a los del efluente de la piscifactoría. El contenido de NO3-N disminuyó con el aumento del caudal y la longitud del canal. La relación NO3/proteína aumentó en la solución nutritiva en comparación con los efluentes de la piscifactoría.