Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Efecto de la deposición mineral en el camarón Litopenaeus vannamei en aguas altamente alcalinas del río Pennar, Andhra Pradesh, costa sureste de la India

Alagarsamy Sakthivel, Periyasamy Selvakumar, Ayyaru Gopalakrishnan*

El Litopenaeus vannamei es uno de los mariscos económicos más importantes del mundo. La deposición mineral es un problema continuo en los estanques de cultivo de Litopenaeus vannamei en la naturaleza. El presente estudio compara los parámetros de calidad del agua, la biomasa de crecimiento del camarón y las tasas de mortalidad durante la cosecha entre tres estanques. Se seleccionaron tres estanques diferentes (estanque de agua salobre, estanque de pozo perforado y estanque de reservorio de pozo perforado) para la configuración experimental, que se sembraron con la misma densidad de Litopenaeus vannamei en el río Pennar, Andhra Pradesh, en el sur de la India. Las principales diferencias entre los estanques fueron la fuente de agua; un estanque se llenó del estuario, se alimentó al estanque con agua del estuario, el segundo se tomó de pozos perforados con alta alcalinidad y había uno lleno del estanque de reservorio del pozo perforado. La temperatura en los tres estanques varió y alcanzó hasta 29,6 °C después de 125 días de cultivo. Los niveles de oxígeno disuelto (OD) variaron dentro del rango aceptable, aunque los niveles en el estanque alcalino estuvieron cerca del límite inferior en los últimos 90 días antes de la cosecha. Los niveles de salinidad variaron en tres estanques, por encima de los niveles óptimos y aumentaron durante los 120 días. La alcalinidad en el agua del estuario fue típicamente <100 ppm y mientras que (275-399 ppm) en el estanque alcalino. En el estanque alcalino, a partir del día 75, se observaron depósitos minerales en todas las partes del cuerpo del camarón, incluido el ojo y las cámaras branquiales internas después de la cosecha; el 42% de los camarones mostraron esta capa. Las etapas iniciales de los depósitos minerales en los camarones mostraron un color amarillo pálido. El análisis elemental identificó que los principales componentes estaban presentes en la muestra como manganeso, sodio, cloro, magnesio, aluminio, sílice, hierro y calcio. Las tasas de supervivencia de los camarones en el estanque alimentado con agua de estuario fueron del 92% con una biomasa total del estanque en el momento de la cosecha de 1,65 toneladas ha-1, en comparación con las tasas de supervivencia del 79% en el estanque alcalino y una biomasa en el momento de la cosecha de 1,020 toneladas ha-1. Cuando se pueda utilizar agua de calidad, se debe controlar su alcalinidad y diluirla con agua de otras fuentes.