Clínicas en Salud Maternoinfantil

Abstracto

Efecto de la educación nutricional en los conocimientos nutricionales específicos del embarazo y las prácticas alimentarias saludables entre las mujeres embarazadas en Adís Abeba

Ashenafi Zelalem, Mulualem Endeshaw, Mamaru Ayenew, Solomon Shiferaw y Robel Yirgu

Antecedentes: La evidencia muestra que la educación nutricional durante el embarazo tiene un impacto significativo en los hábitos alimentarios de las mujeres embarazadas y en los resultados del embarazo para la madre y el parto. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los proveedores de atención médica brinden asesoramiento nutricional adecuado, específico y aceptable a las mujeres embarazadas durante cada visita de atención prenatal.

Objetivo: Evaluar el efecto de la reducción de la nutrición en el conocimiento y la práctica de las mujeres embarazadas durante el embarazo en la subciudad de Akaki Kality, Addis Abeba.

Metodología: Se realizó un estudio transversal antes y después entre 406 mujeres embarazadas en la subciudad de Akaki Kality, Adís Abeba. Se evaluaron los conocimientos y las prácticas de las mujeres embarazadas sobre nutrición específica para el embarazo antes y después de recibir educación de proveedores de atención prenatal capacitados. Los datos se gestionaron utilizando SPSS 20. El cambio en los conocimientos sobre nutrición y las prácticas dietéticas de las mujeres embarazadas durante el embarazo se analizó utilizando una prueba t pareada y un intervalo de confianza del 95%.

Resultados: La tasa de respuesta de este estudio fue del 96,3%. La fuente común de información para las mujeres embarazadas sobre nutrición durante el embarazo fueron los profesionales de la salud (59%). La puntuación media de conocimientos y prácticas de las mujeres embarazadas fue de 5,5 (DE ± 2) sobre 9 y 6,2 (DE ± 2) sobre 11 respectivamente. Después de la intervención del programa de educación nutricional, la proporción de mujeres embarazadas con conocimientos sobre nutrición adecuada durante el embarazo aumentó del 53,9 (IC del 95%: 48,9, 58,8) al 97% (IC del 95%: 94,8, 98,5), mientras que la práctica dietética específica del embarazo de las mujeres embarazadas aumentó del 46,8% (IC del 95%: 41,8, 51,7) al 83,7% (IC del 95%: 79,8, 87,2).

Conclusiones y recomendaciones: La educación nutricional durante el embarazo por parte de los profesionales de la salud podría mejorar los conocimientos y las prácticas de las mujeres durante el embarazo. Por lo tanto, se debe prestar atención a la promoción de la educación nutricional en la atención prenatal para que las mujeres embarazadas obtengan información confiable y precisa de los profesionales de la salud.