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Abstracto
Efecto de los prebióticos en el crecimiento de Lactobacillus acidophilus y los cambios de pH resultantes en leche descremada y un sistema modelo de peptona
DW Olson y KJ Aryana
Los probióticos se han definido como “microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped”. Los probióticos incluyen muchas especies diferentes, especialmente especies de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium . Una bacteria probiótica de uso común es L. acidophilus .
Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado