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Abstracto

Efectos de un evento de ultra resistencia sobre la composición corporal, el rendimiento deportivo y los marcadores de salud clínica: un estudio de caso

Andrew Jagim, Kyle Levers, Elfego Galvan, Dustin Joubert, Chris Rasmussen, Mike Greenwood y Richard B. Kreider

Objetivo del estudio: El propósito de este estudio de caso fue observar los efectos de un evento de ciclismo de montaña de ultraresistencia autosuficiente sobre la composición corporal, la resistencia muscular de la parte inferior y superior del cuerpo, la capacidad anaeróbica, la capacidad aeróbica y los marcadores de salud clínica.

Materiales y métodos: Un ciclista de resistencia entrenado compitió en el evento de ultra resistencia autosuficiente conocido como la carrera de ciclismo de montaña Tour Divide. El sujeto recorrió la ruta del recorrido dos veces, totalizando aproximadamente 8.835 kilómetros en el transcurso de 44 días. Se recopilaron datos sobre la composición corporal, el rendimiento físico y los marcadores de salud clínica antes de la carrera y hasta 3 semanas después de la misma.

Resultados: La ingesta total promedio de energía aumentó en 1,541 kcal durante la carrera en comparación con el consumo de alimentos antes de la carrera. Observamos un aumento en la ingesta de carbohidratos (113%) y grasas (12.85%) con una marcada disminución en el consumo de proteínas (-28%). El sujeto perdió un total de 8.4 kg en el transcurso de la caminata de 44 días y se mantuvo 11.0 kg por debajo de la masa corporal previa a la carrera 3 semanas después de la carrera. El sujeto perdió grasa (7.2 kg) y masa libre de grasa (1.9 kg) durante el período de carrera, lo que resultó en una disminución del 6.4% en la grasa corporal. El sujeto experimentó una disminución en el VO2 pico absoluto _, la potencia media y la potencia pico medida por una Prueba de Capacidad Anaeróbica de Wingate 96 horas después de la carrera. El rendimiento de resistencia de fuerza muscular del tren superior e inferior disminuyó 96 horas después de la carrera -15-20 y -20%, respectivamente. Los parámetros de la función hepática, AST y ALT, aumentaron inmediatamente después de la carrera (92 y 95 %, respectivamente) y se mantuvieron un 46 y un 58 % por encima de los valores normativos 96 horas después de la carrera. La concentración de creatina quinasa también aumentó significativamente un 210 % inmediatamente después de la carrera y se mantuvo elevada 24 (30 %), 48 (46 %) y 72 horas (20 %) después de la carrera.

Conclusiones: Concluimos que la realización de una carrera de ciclismo de montaña de ultra resistencia extrema de 44 días produce una disminución de la masa grasa y libre de grasa. Además, el rendimiento prolongado de ultra resistencia facilita la disminución de la capacidad aeróbica, la potencia anaeróbica y la resistencia de la fuerza muscular, así como el aumento de los marcadores de daño muscular.