Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Efectos de la adición de carbón de bambú a la dieta sobre la reducción del amoníaco y el crecimiento de Pangasius hypophthalmus

Quaiyum MA, Jahan R, Jahan N, Akhter T e Islam M Sadiqul

Se realizó un ensayo de alimentación de 50 días para determinar los efectos del carbón de bambú dietético (BC) sobre la excreción de amoníaco (NH3-N) y el rendimiento de crecimiento de Pangasius hypophthalmus. Se complementaron cuatro niveles de BC (0%, 0,5%, 1% y 2%) a la composición de la dieta y se alimentaron a los peces (peso corporal inicial 1,18 ± 0,04 g) dos veces al día. Al final del ensayo, la media del peso final (g), la longitud final (cm), la ganancia de peso (g), la ganancia de longitud (cm), el porcentaje de ganancia de peso, el porcentaje de ganancia de longitud, la tasa de crecimiento específico (% por día), la tasa de conversión alimenticia, las tasas de supervivencia y los parámetros de calidad del agua, es decir, amoníaco (NH3-N), pH y oxígeno disuelto, se midieron y se encontró que los peces alimentados con una dieta con 2% de BC mostraron una mejora del crecimiento significativamente (P <0,05) mayor que los peces alimentados con la dieta de control (0% de BC). La concentración de amoníaco durante el período experimental disminuyó con el aumento de BC en la dieta. Además, en la observación histológica se encontró que la altura y el área de las vellosidades en todos los segmentos intestinales tendían a aumentar con el aumento de la suplementación dietética con BC. Los resultados actuales indican efectos estimulantes del BC dietético sobre las vellosidades intestinales y se encontró que la dieta suplementada con 2% de BC tenía un nivel adecuado para cumplir con los rendimientos máximos de crecimiento de P. hypophthalmus y disminuir la concentración de amoníaco.